房屋买卖中，出卖人未告知买受人房屋已经抵押的情况而签订的房屋买卖合同，可将其作为可撤销的民事行为处理为宜。

    根据《合同法》第54条第2款规定，受欺诈而签订的合同为可撤销的合同。对可撤销合同的效力，可首先按照受欺诈的买受人的意志来认定，若买受人愿意接受已设定抵押的房屋，就应认定买卖行为有效；买受人不愿意接受该房屋的，可向人民法院或者仲裁机构请求撤销。