小张与小李签订房屋买卖合同，为保障小李不会“一房二卖”，小张如何降低风险？

依据《民法典》第二百二十一条的规定：“当事人签订买卖房屋的协议或者签订其他不动产物权的协议，为保障将来实现物权，按照约定可以向登记机构申请预告登记。预告登记后，未经预告登记的权利人同意，处分该不动产的，不发生物权效力”。但需要注意的是：预告登记后，债权消灭或者自能够进行不动产登记之日起九十日内未申请登记的，预告登记失效。

所以，为降低风险，小张可以进行预告登记，并在九十天内正式完成不动产登记。相比原《物权法》，《民法典》规定的预告登记的适用范围得到了扩大，买卖房屋的协议、不动产抵押协议均可适用预告登记。